Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu einem Gericht für die Seele machen.
Frühstückscerealien, Fertiggerichte oder Tiefkühlpizzen – solche Lebensmittel erleichtern den Alltag und schmecken oft gut. Doch unserem Körper tun wir damit keinen Gefallen.
Es werde zu viel gejammert, findet er, und zu wenig angepackt: Deswegen hat ein Pfarrer aus Sachsen das Ostdolce Vita erfunden. Unsere Kolumnistin hat das neue Lebensgefühl mit ihm in einem Ostberliner Imbiss getestet.
Es gibt nicht allzu viele Bücher über die japanische Teekultur. „Teatrip Japan“ ist eines davon. Mit grandiosen Bildern und konzentrierten Texten macht es Lust auf grünen Tee, kunstvolle Kannen und weite Reisen.
Weniger Fleisch, mehr Zukunft – die Planetary Health Diet soll nicht nur gesund sein, sondern auch die Umwelt schonen. Aber schmeckt das auch? Ein Selbstversuch mit der ganzen Familie.
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