In der Küche sollte man sich nicht doof anstellen. Aber brauchen wir am Herd Künstliche Intelligenz? Siemens, Miele, AEG und Samsung sagen: Ja! Ist das so?
Griechische Küche hat mehr zu bieten als Gyros und Souvlaki. Das neue Kochbuch „Kalí Órexi“ vereint mehr als hundert Rezepte von kleinen Mezze über Suppen bis zu Nudelgerichten.
Keine Zeit für einen Oktoberfestbesuch? Holen Sie sich ein wenig Bayern einfach nach Hause: mit diesem wunderbaren Rezept für einen Obazda. Und, falls es noch etwas Hessen sein darf, verraten wir Ihnen, wie der Spundekäs’ gelingt.
Liebe oder Abscheu, etwas anderes gibt es nicht bei Blumenkohl. Und wenn man ihn so zubereitet wie der Zwei-Sterne-Koch Manuel Ulrich, wird aus Abscheu Liebe.
Whisky ist noch immer eine der beliebtesten Spirituosen. Seine Liebhaber und Freunde treffen sich regelmäßig auf Verkostungsmessen – zum Beispiel auf der „Whisky Fair“.
Mit neuem Konzept und Küchenchef Denis Feix hat das „Esszimmer“ in Marburg eine Wandlung vollzogen. „Green Fine Dining“ und eine kleine Inszenierung machen den Besuch dort besonders.
Das spanische San Sebastián ist die europäische Gastro-Hauptstadt: Hier verteilen sich 16 Michelin-Sterne auf acht lokale Restaurants. Und jedes Gericht, das hier serviert wird, erzählt seine eigene Geschichte.
Im Frankfurter Restaurant „Lijianger“ kann man die Vielfalt der westchinesischen Küche kennenlernen. Das könnte eine feurige Erfahrung werden, denn in Sichuan und seinen Nachbarprovinzen liebt man es scharf.
Schlechte Qualität, zu wenig Zeit, kaum Geschmack – wie und was Kinder mittags in der Schule essen, kann einen oft mit Kopfschütteln zurücklassen. Warum gelingt es nicht, das zu verbessern?
Ein Schaumwein für besondere Anlässe. Der für F.A.Z.-Leser abgefüllte Sekt weist einen Reifeprozess von 72 Monaten auf und kommt ohne Zugabe von Zucker aus.
Zum Herbstbeginn haben wir ein genussreiches Set mit mediterranem Flair geschnürt. Zu unserem feinfruchtigem Olivenöl erhalten Sie GRATIS ein Rezeptbuch dazu.