Pastrami-Sandwich und Matzeknödel - wie prägt die jüdische Deli-Tradition das kulturelle Selbstverständnis? David Hadda, Showrunner der Fernsehserie „Die Zweiflers“, erklärt es.
Die Taschen von Polène sind aus dem Straßenbild nicht mehr wegzudenken. Wer steckt hinter den vergleichsweise preiswerten Ledermodellen? Ein Treffen mit Gründer Antoine Mothay.
Als erst ihre Mutter und dann ihr Vater alt und hilfsbedürftig werden, gerät unsere Kolumnistin in ein Dilemma. Sie weiß: Sie schuldet ihren Eltern gar nichts – und trotzdem hat sie ein schlechtes Gewissen.
Geschenkpapier landet nach dem Fest im Müll. Bei der japanischen Verpackungskunst Furoshiki hingegen werden Präsente in schönen Tüchern eingeschlagen. Keiko Wakita zeigt, wie es geht.
Die App „Hidden Table“ will deutschlandweit leere Tische in Fine-Dining-Restaurants füllen und bei jungen Leuten die Hemmschwelle gegenüber der Sterneküche abbauen. Gelingt das?
Wenn Sie an einem Winternachmittag nach einem Spaziergang in der Sonne hungrig nach Hause kommen, aber noch nicht kochen wollen – dann ist dieser Haferflockenkuchen genau das Richtige: Sättigend und saftig.
Matcha, so scheint es, ist überall: im Müsli, im Kaffee, in Süßigkeiten. Der Unternehmer Markus Hastenpflug erzählt, wie es so weit kam – und wie er auch den Matcha Latte besser machen will.
Im Weihnachtsfilm „Tatsächlich ... Liebe“ laufen alle Episoden am Flughafen zusammen. Im Berliner Regierungsviertel kommt dem wohl das Tagesbistro „Flamingo“ am nächsten – ein Geschenk inklusive.
Es ist wohl das erste Mal, dass die gesamte Küche eines Landes diesen Titel erhält. Neapolitanisches Pizzabacken hatte es schon 2017 auf die Liste geschafft.
Sind Sie auch so gestresst, haben aber gerade weder Zeit noch Geld für ein Wochenende im Nobelhotel? Entspannen können Sie auch woanders – zum Beispiel an diesen überraschenden Wohlfühlorten.
Anna Seifert, Jennifer Wiebking, Emma Schmidt, Katrin Hummel, Jörg Thomann und Anke Schipp
Ist die Liebe groß, aber unterscheiden sich die Lebensentwürfe, wird es kompliziert. Gerade beim Thema Kinderwunsch gibt es keine Kompromisse. Unsere Paartherapeutin weiß, wie sich dennoch Spielräume ausloten lassen.
Am 8. Dezember steht „Mariä Empfängnis“ im Kalender. Selbst Katholiken wissen nicht so recht, dass dieses Hochfest nichts mit Jesus zu tun hat. Jedenfalls nicht direkt.
Im vergangenen Jahr hat sich Dries Van Noten aus der Mode verabschiedet. Nun renoviert der belgische Designer den Palazzo Pisani Moretta in Venedig – und schwärmt im Gespräch von der Schönheit der berühmten Lagunenstadt.
Sie leuchten noch heller als die Perseiden – in diesem Jahr erreichen die Geminiden am Wochenende ihren Höhepunkt. Bis zu 60 Sternschnuppen pro Stunde könnten zu sehen sein.
Das Operndorf war das letzte große Projekt des Künstlers und vielleicht sein radikalstes. 15 Jahre später steht in dem kleinen Ort in Burkina Faso immer noch kein Opernhaus. Und doch ist etwas gewachsen. Ein überraschender Besuch in Laongo.
An manchen Tagen ist die Weltlage kaum zu ertragen. Unsere Autorin stürzt sich dann in Gartenarbeit, beim Jäten und Ernten vergisst sie die Zeit. Und fragt sich: Ist diese Form von Eskapismus in Ordnung?
Der Guide Michelin ist für seine Restaurantauszeichnungen bekannt – nun bewertet er Hotels. Auch sechs deutsche Häuser erhalten die begehrten drei Schlüssel.
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