wie klingt das: eine Portion Vanilleeis mit heißen Himbeeren? Großartige Idee, ich hoffe, Sie teilen meine Begeisterung. Was nicht so gut klingt: gefrorene Himbeeren, mit Hepatitis-A-Viren verunreinigt. Braucht keiner in dieser Hitze. Doch keine Sorge: Sorgfältig erhitzte Himbeeren sind ungefährlich, ob gefroren oder frisch. Was es mit den virenverseuchten Tiefkühlhimbeeren auf sich hat, berichtet meine Kollegin Johanna Kuroczik in ihrem aktuellen Artikel „Krank durch Himbeeren aus der Tiefkühltruhe“.
Joachim Müller-Jung
Verantwortlicher Redakteur für das Ressort „Wissenschaft“.
Dieser Sommer hält aber nicht nur Hitze und böse Überraschungen bereit. Wir bereichern Ihre Zeit gerne mit Eigenproduktionen. In der Sommerserie des F.A.Z.-Podcasts für Deutschland unseres Feuilleton-Kollegen Simon Strauß stehen in diesem Jahr die Wissenschaft und die diesjährige Lindauer Nobelpreisträger-Tagung ganz im Mittelpunkt. Auch unser Ressort mischt natürlich kräftig mit. Thema der sechsteiligen Serie: „Die großen Fragen der Menschheit“
. Was uns da beschäftigt: von KI bis Krieg und Frieden, vom Klimawandel bis Longevity. Am Montag ist die Podcast-Ausstrahlung mit dem Thema „Autoritäre Bedrohungen für die Wissenschaften“ gestartet.
Ans Herz legen möchte ich Ihnen auch die aktuellen und gesellschaftlich brisanten Fragen, mit denen wir uns in dieser Woche außerdem beschäftigen: Was ein neuer Ebola-Impfstoff bringen soll, was die Risiken von Alltagssüchten im Kopf verstärkt, wie Social Media die Kinder in der Schule zurückwirft, was parasoziale Liebeleien mit KI-Bots aus uns machen, warum Trockenheit nicht nur ein Ökothema bleiben muss und schließlich: wie Erlanger Mediziner mit CAR-T-Zellen derzeit weltweit Medizingeschichte schreiben.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre und beim Reinhören.
Erbrechen, Durchfall, Leberentzündungen: Supermärkte rufen mit Viren kontaminierte Tiefkühlhimbeeren zurück. Warum die immer wieder zu Ausbrüchen führen und heimische Beeren die bessere Wahl sind.
In Erlangen schreiben Kliniker und Patienten Medizingeschichte – mit der CAR-T-Zelltherapie gegen Autoimmunleiden. Einige zuvor Todgeweihte haben mittlerweile Babys.
Muss man wirklich heute anfangen, gesund zu leben? Reicht auch ab morgen, denken viele. Schuld ist das Phänomen Delay Discounting, zu Deutsch auch Schweinehund genannt. Wie überwindet man es?
Eine Studie enthüllt, welchen Einfluss das Alter beim ersten Kontakt mit sozialen Medien auf die Noten hat. Sie dürfte die Debatte um Altersgrenzen weiter befeuern.
Dürren bauen sich schleichend auf, oft unbemerkt. Der Klimahistoriker Stefan Pfister erklärt, wie die Lage in Mitteleuropa derzeit ist – und wovor er sich am meisten fürchtet.
Die Ebolaepidemie ist nicht unter Kontrolle, ohne Impfstoff wird die Eindämmung schwierig. Impfexperte Richard Hatchett erklärt, wie viel Hoffnung auf einem nun getesteten Vakzin ruht.
Influencer werden zu Freunden, die KI zur Liebhaberin. Solche Beziehungen lösen reale Gefühle aus – und machen untauglich für echte Nähe. Wie geht man damit um?
Je bedrohlicher die Hitze, desto lauter wird der Ruf nach Klimaanlagen. Die Forschung an effektiveren, umweltfreundlicheren Systemen läuft – doch gibt es keine anderen Möglichkeiten, für Kühlung zu sorgen?
Genießen Sie in den sonnigsten Wochen des Jahres Lesevergnügen in seiner schönsten Form: Erfrischen Sie Ihren Geist mit der Sonntagszeitung zum Sommerpreis!
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